商品説明
【果樹園手作りの桃のお酢】岡山県浅口産の白桃や黄桃を使用し、自家工房でじっくり熟成させました。ほんのりとした甘みと、すっきりとした酸味、クセのない味わいの果実農園自家工房創作オリジナルの醸造酢です。
シンプルなお酢なので、調理用としてさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。
・ちらし寿司…さっぱりとした仕上がりになります。
・合わせ酢…だし醤油と酢を1:1の割合で混ぜると三杯酢に。すり胡麻を加えれば胡麻酢にも。鍋や酢の物に、簡単に合わせ酢ができます。
・ピクルス漬け…酢に塩を適量入れ(佐藤はお好みで)1cm角に切った野菜を密閉容器で漬け込み、半日冷蔵庫で寝かせます。
・ソーダ割り…ソーダで割ってサワーに。お好みでハチミツを加えても。
・牛乳割り…とろみがつき、まろやかな味わいになります。
最近チェックした商品