商品説明
岡山の人気店「パイシーパイス」が作る南インドカレーをご家庭でご賞味ください。日本人の味覚にも馴染むマイルドな香味のパクチーを栽培するためにタネから自家採種されている「岡山マイルドパクチー」。 ミネラル豊富な旭川水系の柔らかな砂壌土に天然由来の堆肥をすき込み栽培することで根が力強く育ち、豊富な栄養と甘みのある良質なパクチーに育ちます。
パクチーにはビタミンCやE、カロテンなどが豊富に含まれ、香り成分には食欲増進や消化器官を活性化する効果があります。農園直送の新鮮な「岡パク」を根っこまで丸ごと調理し、特有の甘みと親鶏の旨味があわさることで、より深い味わいと爽やかな香味をお楽しみいただけます。
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