商品説明
テレビなどで話題！肉食文化のまち津山の郷土料理「そずり鍋」そずり肉とは牛肉の骨周りの肉のことで、マグロの中落ちのように骨からそぎ落として（津山方言でそずって）使うことからこの名がつきました。
そずり鍋は牛肉の様々な部位を削ぎ切りした肉を混ぜて使っていて、醤油ベースの出汁に濃厚な旨みが溶け出しており、異なる肉の食感が楽しめます！
野菜やキノコなど山の幸もふんだんに使われ、後口はさっぱりしたヘルシー鍋。
津山城近くにお店を構える家庭割烹のお店「桃花」からお店の味をお届け！
材料はカットした状態でお届けしますので、届いたらすぐにお楽しみいただけます。
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